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Pescados y Mariscos

trucha salmonada apanada con parmesano sobre coulis de tomates frescos y albahaca

Trucha salmonada apanada con parmesano sobre coulis de tomates frescos y albahaca

rollos de pescado rellenos de mousse de camarón y verduras con salsa de eneldo

Rollos de pescado rellenos de mousse de camarón y verduras con salsa de eneldo

tilapia pochada en aroma de hierbas con puré de plátano maduro

Tilapia pochada en aroma de hierbas con puré de plátano maduro

robalo al horno cubierto con salsa de champiñones en fumet de langostinos

Robalo al horno cubierto con salsa de champiñones en fumet de langostinos

salmón fresco a la parrilla sobre arroz japonés con vegetales y teriyaki

Salmón fresco a la parrilla sobre arroz japonés con vegetales y teriyaki

filete de róbalo en costra de champiñón con papa boulangere y salsa de hierbas frescas

Filete de róbalo en costra de champiñón con papa boulangere y salsa de hierbas frescas

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